ベトナム揚げ春巻きのたれの作り方

レモン汁、砂糖 、酢を混ぜて味見。ニョクマム、みじん切りのニンニク、薄くイチョウ切りした人参、輪切りの唐辛子を加え味見。好みでコショウを加える。

(先日ベトナム人の友人から教えてもらったレシピ)