5/26 サロンの様子

夏のような暑い1日でしたが、いつもの皆さん、お元気にサロンへお越しになりました。

メニューは

• ご飯
• お味噌汁
• シュウマイ（ほうれん草入り）
• サラダ
• 五目煮豆
• ニラ玉
• 梅ゼリー

５月１９日のコミュニティーサロンの様子

今朝は小雨がぱらついてちょっと肌寒い陽気でしたが、１５人の参加があり二つのダイニングテーブルがいっぱいになりました。

メニューは

• 鯖の立田揚げ南蛮漬け
• 新じゃがのにもの生姜風味
• ほうれん草と油揚げの味噌汁
• グリーンピースと新しょうがのご飯
• 豆腐のあんかけ（卵、なめたけ）
• はるさめの酢の物

でした。

鯖・鯵の立田揚げ南蛮漬け（５月１９日のレシピより）

１）鯵、鯖はおろして適宜の大きさに切って、粉をはたき、素揚げ。
２）大きな器に酢、醤油、みりん各同量を入れ、赤唐辛子（輪切り）、千切りの人参とピーマン、ししとうの素揚げなどを入れる。
３）揚げたての鯵や鯖を加えてしばらく味をしみ込ませて出来上がり。

出資金在高確認集会開催します

７月１４日（火）午後３時から５時
サロン辻（室田２丁目、室田小学校そば）

＊なおこの日は11時半から同じ場所でコミュニティーサロンも開催しています。
５００円でランチができます。ぜひご参加下さい。

5/21 (木) 『ママフェスタ』来てね！

エッコロひろば"teamはちどり"は、鎌倉芸術館で開催される『ママフェスタ』に参加します！

5/21(木)10-12 是非お越しください！

✳️手作り石けん

✳️ラベンダーサッシェ(限定10個)

✳️生のハーブなど持っていきます！

真鱈のムニエル（カレー風味）5月12日のメニューより

鱈は骨などを取り除き適宜の大きさに切って、塩胡椒をする。
米粉とカレー粉を合わせた粉を薄くつけて、油でこんがり焼き色が着くまで焼く。

5/12 コミュニティーサロンの様子

連休があけて２週間ぶりのサロンは、二つのダイニングテーブルが満席となりました！
皆さんの元気そうなお顔に会えて嬉しかったです！

メニューは

• カブのシチュー
• 鱈のムニエル。カレー風味
• きゃら蕗
• 絹さやの卵とじ
• 新じゃがのそぼろあん掛け
• パイナップル