2020年4月5日日曜日

バターチキンカレー 4人分

材料

鶏肉(胸、ダイス)200g
玉ねぎ 1個 みじん切り
トマト 大1個(ダイス)
トマトジュース 1缶
ニンニク(みじん切り)1かけ
バター30グラム
ヨーグルト 150g
牛乳 100g
カレールー 4かけ

オプション

カスリメティ
ホットチリパウダー
ガラムマサラ

作り方

フライパンにバターをとかしニンニクと玉ねぎをよく炒める
鶏肉に塩、コショウをしてヨーグルトと絡める
鶏肉をフライパンに入れて火が通るまで煮る
トマト、カレールー、スパイスを入れ煮る
牛乳を加え少し煮て出来上がり




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